القشطة بالنشا

234

 المكونات

 ستة أكواب من الحليب

 أربع ملاعق كبيرة من السكر

 ربع كوب من النشا

كوب من الماء

 ملعقتان كبيرتان من الزبدة

 ملعقتان صغيرتان من الفانيلا

 طريقة التحضير

نضع الحليب ونضيف السكر، والفانيلا، والزبدة في قدر على نار هادئة حتى تغلي المكونات جيداً مع التحريك المستمر

 نذيب النشا في كوب الماء ونحرّك جيداً حتى يذوب النشا تماماً

 نضيف النشا المذاب على الحليب ونحرّك جيداً وباستمرار حتى يتكاثف الخليط

 نسكب المزيج في طبق بعد أن يبرد ونحفظه في الثلاجة لحين الاستخدام