بريوات مالحين بالدجاج

74

ورق البسطيلة
قطع صدر الدجاج
بصل مقطع قطع صغيرة
شعرية صينية
قليل من قزبر ومعدنوس
ملعقة صلصة الصوجا
ملعقة خردل
ملح، إبزار، خرقوم بلدي، سكينجبير، فلفل حار حسب الذوق، الزيت

الطريقة
في مقلاة نشحر البصل والدجاج مع التوابل ثم نضيف القزبر والمعدنوس، والشعرية الصينية، بعدما تبرد الحشوة، نحشو فيها ورق البسطيلة على شكل بريوات مثلثات