بريوش بالتفاح والكريم باتسيير

459

المكونات:

-500غ دقيق

-بيضة واحدة

-3 معالق سكر حبيبات

-كيس خميرة كيميائية

-كيس سكر فانيليا

– ملعقة صغيرة خميرة الخبز

-3 ملاعق زبذة بحرارة المطبخ

– ماء دافئ

-ملح

كريمة الحلواني – كريم باتسيير

-قطع التفاح

الطريقة:

في اناء نخلط جميع المكونات، باستثناء الزبذة التي نضيفها في الأخير، وندع العجين يرتاح لمدة 30 دقيقة ونشكلهم كريات صغيرة ونضغط عليهم بأسفل الكأس، لكي نحدث تغر ونضع الكريمة وقطع التفاح، كما هو مبين في الصورة.

وندهن وجهها بصفار البيض وندخلها الفرن . ويمكن رشها بالقليل من السكر صقيل بعد اخراجها من الفرن.