بسبوسة جوز الهند

71

3 حبات بيض

نصف كأس سكر حبيبات

قشرة برتقالة

نصف كأس حليب

نصف كأس زيت

نصف كأس جوز الهند »كوك »

كأس سميدة رقيقة

كيس خميرة الحلوى

الطريقة:

نخلط جميع المكونات مع بعضها البعض، ونصب الخليط في قالب وندخلها الفرن على درجة حرارة 180°، وعندما نخرج البسبوسة من الفرن ، نصب عليها الشربات « سيرو » المحضر من قبل من كأس سكر و2 كؤوس ماء.