خضار وفواكه لإنجاح رجيم السعرات الحرارية

65

رجيم السعرات الحرارية، هو ريجيم يعتمد على الإكثار من الأطعمة المنخفضة في السعرات الحرارية الغنية بالبروتينات والڨيتامينات والمعادن والألياف، من خلال الإكثار من الفواكه والخضروات ذات السعرات الحرارية والدهون المنخفضة؛ مما يساهم في إنجاح عملية فقدان الوزن. فغالبية الأشخاص يرون بأن فصلي الربيع والصيف هما الأفضل لخسارة الوزن، لذلك إخترنا لكم بعض أنواع الفواكه والخضر، التي تساعد على حرق السعرات الحرارية أكثر من غيرها، والتي تكون متوفرة خلال هذه الفترة من السنة

القرنبيط
يعتبر القرنبيط أو الكرنب مصدرا لڨيتامين ج، وحمض الفوليك وڨيتامين B6، وB1، وB3، كما أنه غني بالعديد من المعادن كالكالسيوم، والمغنسيوم، والفسفور، كما يعد مصدرا مهما للبروتين والدهون غير المشبعة، و أحماض الأوميغا 3. كما ينصح الخبراء بتناول القرنبيط، للتقليل من الوزن والتخلص من السمنة، لأنه يساعد على التحفيز وتوليد الحرارة التي تعمل على حرق الدهون ومنع الإصابة بالسمنة

  البروكلي
يسمى أيضا القرنبيط الأسود، أو القرنبيط الأخضر، ينتمي إلى عائلة الخضروات الصليبية، كما ينتمي لعائلة الملفوف والكرنب واللفت والجرجير. وقد أطلق عليه الغذاء الخارق بفضل ما يحمله من قيمة غذائية عالية، و سعرات حرارية قليلة أضفت إليه فوائد عظيمة تعود على الجسم. وهذا ما جعل المختصين يدعون إلى أهمية دمجه ضمن نظام غذائي صحي بإعتباره خيار رائع لخسارة الوزن، لأنه يحتوي على سعرات حرارية منخفضة جدا، كما أنه غني بالمغذيات الأساسية التي تحتوي على الألياف التي تساهم في تعزيز الإحساس بالشبع

 السبانخ
يعد السبانخ من الخضروات الورقية الداكنة اللون، ولونه الأخضر يدل على أنه مصدر غني بالعديد من المواد الغذائية، كالحديد و الفوليت، المهمين جدا لبناء كريات الدم الحمراء. كما يستخدم السبانخ في الحميات الغذائية الخاصة بخفض الوزن، وذلك لكونه غنيا بالألياف التي تساعد على الإمتلاء والشعور بالشبع، ناهيك هن أنه قليل السعرات الحرارية

 الخيار
واحد من الأطعمة المفيدة لصحة الجسم وسلامته، لإحتوائه على العديد من العناصر الغذائية كالڨيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة
وينصح بتناول الخيار وإعتماده في تحضير السلطة وبعض العصائر، خاصة أثناء الحمية، لأنه يعتبر من الأغذية ذات المحتوى المنخفض من السعرات الحرارية، فكوب من الخيار يقدم 16 سعرة حرارية فقط

الأفوكادو
فاكهة دهنية صلبة بقوام كريمي، وهي الفاكهة الوحيدة التي تحتوي على كميات كبيرة من الدهون الصحية الأحادية غير المشبعة
وعلى الرغم من إحتوائها على الدهون وبكميات كبيرة، إلا أن هذه الفاكهة لا تسبب زيادة في الوزن، كما يعتقد البعض، فهي تشعر الشخص بالشبع لفترات طويلة، ما يقلل رغبته في تناول الطعام لعدة ساعات. وهذا ما يجعل من الأفوكادو خيارا ممتازا لحميات إنقاص الوزن

الموز
واحدة من الفواكه الأكثر شيوعا وإستهلاكا، فهو يعتبر مصدرا للعديد من الڨيتامينات والمعادن والمركبات الفعالة التي لها تأثيرات على صحة جسم الإنسان. وعلى خلاف الشائعات التي تحيط بالموز، كونه يسبب زيادة في الوزن، فالموز لا يسبب السمنة، فالموزة المتوسطة تحتوي على 110سعرات حرارية، بالإضافة إلى إحتوائه على الألياف الغذائية والنشا المقاوم للهضم. وعليه فالموز يساعد على الشعور بالشبع دون أن يعطي كمية عالية من السعرات الحرارية

التوت
يطلق إسم التوت على مجموعة من الفواكه الطرية المدورة الحجم، والتي تمتلك طعما مميزا ولذيذا، ويكون لونها أحمرا، أو أزرق، أو أرجوانيا
ويعتبر التوت مصدرا للألياف الغذائية لإحتوائه على الألياف الذائبة، التي تبطئ من تحرك الطعام في الأمعاء، مما يؤدي إلى الشعور بالشبع والإمتلاء، ويقلل من الشهية

عيار فاطمة الزهراء