سريعة… غريبة الشكلاط وجلجلان

69

المقادير
ء 250 غ شوكولاطة سوداء
ء 2 معالق كبار زبذة
ء 3 معالق كبار جلجلان مطحون
نصف معلقة صغيرة خميرة كيميائية
ء 2 بيضات
ء 160 غ سكر سنيدة
كيس سكر فاني
ء 87 غ دقيق + رشة ملح

الطريقة
في إناء نذيب الشوكولاطة السوداء والزبذة، ونضيف إليهم الجلجلان، وفي إناء أخر نخلط البيض بالسكر فانيلا ثم نضيفه على الخليط الأول، ثم نضيف الدقيق والخميرة. نترك العجين يرتاح لمدة 30 دقيقة في الثلاجة، وبعد ذلك نشكلها على شكل كريات ونفنذها في الجلجلان الأبيض