صدور الدجاج بالثوم

132

المقادير :

أربعة قطع صدور الدجاج
ملعقة كبيرة من الثوم مفروم.

 ملعقتين كبيرتين من الزبدة
نصف كأس من عصير الليمون
ملح
فلفل
بقدونس مفروم.
توابل
– ملح و فلفل و بصل بودر

الطريقة :

نغمس صدور الدجاج بالملح والفلفل و التوابل ثم توضع الزبدة فى وعاء على النار وتحمر صدور الدجاج بها حتى يتغير لونها.

ترفع صدور الدجاج، وفى نفس الوعاء يوضع الثوم ويقلب حتى يصفر لونه، ثم يضاف الليمون ونضع صدور الدجاج مرة ثانية على نار هادئة حتى النضج.