طريقة تحضير كرواصة بالمنزل

87

:المقادير

نصف كيلو فورص ممتاز.
ملح.
نصف كاس زيت.
نصف كاس سنيدة و 2 خمارات.
بيضة.
فاني.
ملعقتين خميرة الخبز حبوب.

:الطريقة

تجمع العجينة بحليب دافي حتى نحصل علي عجينة رطبة وخفيفة. من بعد نصنع كويرات ونتركهم لمدة 20 دقيقة من بعد نسرحوهم دائرة فوق دائرة ومابين كل وحدة ندهن الزبدة وتورق بمايزينة حتي نكمل جميع الكويرات من بعد نطلقوها بالمدلك نحصلو على دائرة كبيرة نقطعوها مثلثات ونعملو طرف الشكلاط ونلفوها ونحطوها تخمر ساعة وندهن الوجه بصفار البيض وتدخل الفرن. ولما تخرج تدهن الوجه بالناباج او  المربى وكاوكاو محمر ومهرمش وبصحة والراحة