كيش بالدجاج

165

مقادير العجين
ء200غرام دقيق
ربع كأس زيت
بيضة كاملة
فرماجة
نصف كيس خميرة الحلوة
قبصة ملح
الحشوة
قطع من صدر الدجاج
بصل مفروم
قليل من القزبر والمعدنوس
زيت، ملح، إبزار، خرقوم عرق، سكينجبير، ملعقة صغيرة من صلصة الصوجا، ملعقة صغيرة من الموطارد
كريمة الكيش
بيضتان
ربع كأس من الحليب
دانون طبيعي
قليل من الملح والإبزار
نضيف في الأخير على وجه الكيش الجبن الأحمر وندخله للفرن