وصفة الكرواسون بالجبن

111

المكونات:

-كأسان من الحليب الدافئ.

-كأس زيت نباتية.

-خميرة فورية.

-ملعقة كبيرة من الملح.

-ملعقة كبيرة من السكر.

– 2 ملاعق ياغورت طبيعي.

-3 بياض البيض.

-1 كيلو دقيق

-جبنة الڨيتا للحشو.

طريقة التحضير: 

في اناء نضيف الخميرة الى الحليب الدافئ، ونخلط جيدا ثم نضيف باقي المكونات لنحصل على عجين ناعمة نتركها لمدة 20 دقيقة لتختمر.

نقسم العجين الى كريات ونفرد كل كرة ونقيمها الى مثلثات، ونحشيها بالجبنة من الطرف العريض.

ونضعها في صينية الفرن ونتركها ل20 دقيقة ترتاح ثم ندهنها بصفار البيض وندخلها الفرن.