Brownies

95

المقادير:

300غ شوكولاطة سوداء 100٪

100غ زبذة غير مملحة

4بيضات

ملعقة فانيليا

نصف كأس سكر بني

نصف كأس سكر أبيض

ملعقة كبيرة قهوة سريهة الذوبان

كأس دقيق أبيض، رشة ملح

الطريقة:

نذيب الشوكولاطة مع الزبذة على نار هادئة، بعدها نكرب البيض مع السكر حتى يتضاعف حجمه، ونضيف عليه الدقيق والفانيليا، والقهوة سريعة الذوبان ثم خليط الشوكولاطة مع الزبذة.

ثم نضعها في قالب طويل وندخلها الفرن المسخن من قبل، على درجة حرارة 180° لمدة 20 دقيقة.